糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。

    專家指出，要控制好糖尿病，最關鍵的還在于患者自己�；颊邔μ悄虿〉闹�識掌握越多，自我保健越好，治療效果也會越好，壽命也就越長。因此，對于糖尿病患者來說，了解糖尿病基本知識，加強飲食、生活調(diào)理就顯得相當重要。

    1、擇飲食治療的方法

    食品交換法是將食品所含的主要營養(yǎng)成分，產(chǎn)生的總熱卡及其重量有機地聯(lián)系在一起，找出其中的規(guī)律，使復雜的計算簡單化，容易掌握。既能達到飲食治療的目的，又能根據(jù)各人的口味、愛好象健康人那樣自行設計食譜。因此，食品交換法是目前飲食治療最合理的方法，優(yōu)于估計法和傳統(tǒng)的細算法。所以，護理對策應推薦食品交換法。

    2、強調(diào)飲食治療的重要性

    規(guī)則飲食是糖尿病的基礎治療方法，是控制血糖和減輕癥狀的重要途徑。無論是胰島素依賴型糖尿病，還是非胰島素依賴型糖尿病，病人均需遵循一定的膳食管理，否則藥物療效不能鞏固。理想的糖尿病飲食應該能維持滿意的體重，使血糖、血脂恢復正常，并能供給足夠的能量和必須的營養(yǎng)成分，以保持身體正常代謝平衡，防止或減少急、慢性糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。因此，必須強調(diào)患者應該終身嚴格執(zhí)行飲食治療。護理對策應幫助患者認識其重要性，以增加“動力”，自覺實施飲食治療。

    通過一段時間的飲食療法可以達到的效果有：

    維持健康，使成人能從事各種正常的活動，兒童能正常的生長發(fā)育。

    維持或到達健康體重。肥胖者減少能量攝入，可以改善患者對胰島素的敏感性，消瘦者可使體重增加，以增強對各種傳染病的抵抗力。

    減輕胰腺負擔，幫助患者達到并保持較好的代謝控制，使血糖、尿糖和血脂達到或接近正常值，并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。