沙丁魚、三文魚和鯖魚等深海肥魚含有豐富的歐米伽-3脂肪酸，研究已經(jīng)證實該脂肪酸有助于延緩心臟疾病、老年癡呆癥、癌癥、抑郁癥和關節(jié)炎�！睹绹�臨床營養(yǎng)學雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次魚還可以降低耳聾危險。

　　哈佛大學醫(yī)學院附屬波士頓布萊根婦女醫(yī)院的沙朗·克翰博士及其同事對1991~2009年間接受隨訪觀察的65215名護士的相關數(shù)據(jù)進行了分析。研究期間共有11606名參試護士出現(xiàn)聽力損傷。結果發(fā)現(xiàn)，與很少吃魚的女性相比，每周至少吃兩次魚的女性罹患進行性耳聾危險降低20%。

　　克翰博士表示，研究結果表明，金槍魚、黑魚及貝類都有助于降低耳聾危險。魚肉中豐富的維生素和礦物質(zhì)是吃魚延緩耳聾等多種疾病危險和提高晚年生活質(zhì)量的關鍵。