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      聊城市第四人民醫(yī)院: “寒露”已過請?zhí)硪?br>
      日期:2013-10-10
          2013年10月8日10時58分,迎來二十四節(jié)氣中的“寒露”。寒露以后南京進(jìn)入真正意義上的秋天,諺語云“白露身不露,寒露腳不露”,意思是提醒大家不要繼續(xù)穿涼鞋了,所以,可以把涼鞋、單衣等洗干凈并收拾起來。老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗頗豐富,比如喝白露茶、吃螃蟹、登高、收拾夏裝等。
       
          大雁南飛,菊花漸黃
       
          每年10月8日或9日,太陽達(dá)到黃經(jīng)195度時為寒露。寒露是深秋的節(jié)令,在二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字。此時大雁南飛,菊花漸黃,相比之前的“白露”節(jié)氣,此時氣溫更低,露水更多,且?guī)Ш狻?/div>
       
          從古到今,寒露對于辛苦了一年的農(nóng)民來說都是一個喜悅、豐收的節(jié)氣。“寒露”節(jié)氣,晝暖夜涼,晴空萬里,對秋收十分有利。古人把“寒露”稱為“秋收節(jié)”,有諺語為證——“寒露時節(jié)人人貯,種麥、摘花、打豆場”。“寒露時節(jié)天漸寒,農(nóng)夫天天不停閑。”“小麥播種尚紅火,晚稻收割搶時間。”
       
          到了吃母蟹的最佳季節(jié)
       
          每逢寒露,老南京會買螃蟹蒸著吃。俗話說“西風(fēng)響,蟹腳癢”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團(tuán)臍,十月尖”,眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié),等農(nóng)歷十月以后,最好吃的則要輪到公蟹了。不過,過敏體質(zhì)、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃,另外,現(xiàn)在正是柿子熟的季節(jié),要注意螃蟹忌與柿子同吃,以免生成胃石。
       
          老南京有喝“寒露茶”的習(xí)慣。寒露前后正是茶樹生長的極好時期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶為最佳。寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
       
          如果說上個月的“白露”是炎熱向涼爽的過渡,“寒露”則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。過了“寒露”后,天氣漸漸涼爽了,有諺語道“白露身不露,寒露腳不露”。白露以后,就不要赤膊露體了,寒露之后,涼鞋、魚嘴鞋也不宜再穿了,正所謂“吃了寒露飯,單衣漢少見。”
       
          適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品
       
          寒露是秋天的倒數(shù)第二個節(jié)氣,這個時節(jié),南京秋意漸濃,丹桂飄香、菊黃蟹肥。自古以來,全國各地很多地方在這個時節(jié)都有邀約親朋、外出游玩登高的習(xí)俗。
       
          飲食養(yǎng)生方面,應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品,既可補脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。中老年人和慢性病患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
      • 對癥檢查,查必要項目,提供規(guī)范檢查結(jié)果,拒絕虛假結(jié)果
      • 對癥施術(shù),做必要治療,采用規(guī)范治療手段,拒絕過度治療
      • 對癥開方,用必要藥品,實施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
      • 明確定價,做惠民醫(yī)療,推行國家規(guī)范價格,拒絕高價醫(yī)療
      • 崇尚醫(yī)德,以卓越服務(wù),執(zhí)行規(guī)范服務(wù)流程,拒絕天理漠視
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